小さな手が集中するとき、未来が育っている おもちゃを指先でつまみ、じっと見つめながら遊んでいる幼い子どもの姿。 そこには、思っている以上に豊かな「学び」が詰まっています。 集中して手を動かすことは、子どもの脳の発達に直接的な影響を与えます。特に幼児期は、前頭前野や脳のネット...

和菓子づくりが「脳育」に？ 和菓子づくりは、子どもたちの手指を動かす繊細な作業が続きます。練ったり、形を整えたり、色を混ぜたりといった工程を通じて、実は脳の発達にとても良い刺激を与えていることをご存じでしょうか？ 「子どもが落ち着いて集中できるようになった」...

子ども同士、親子の関係性に悩む家庭が多い今 「兄弟で毎日のようにケンカばかり…」「下の子ばかり手がかかって、上の子に構ってあげられない」―― こんなお悩みを抱えている保護者の方は多いのではないでしょうか。 また、共働き家庭が増える中で、「子どもとゆっくり向き合う時間が取れな...

習い事の「その後」が気になる保護者の方へ 子どもに習い事をさせるとき、多くの保護者が気にするのは「その時間が将来、何かに役立つのか」ということです。スポーツや英語など、目に見えるスキルの習得がゴールになりやすい習い事の中で、「和菓子教室」は少し異質かもしれません。...

「できた！」の一言がすべてを変える 「できたー！」 教室に響く、子どもたちの喜びの声。小さな手で作った和菓子を誇らしげに見せるその顔には、自信と達成感がにじんでいます。 集中して、試行錯誤して、ようやく完成させた一つの形。...

■実践例・ストーリー 子どもが変わった！和菓子教室の実践ストーリー集（年少〜小学生）

「AI時代に求められる力とは何か？」という問いが改めて注目されています。 子どもたちが大人になる頃、今よりもっと社会のあらゆる場面でAIやロボティクスが活用されている――それは間違いありません。 その未来を見据えたとき、ただ知識を覚えるだけの学びでは、子どもたちは時代に...

Aメニュー「しんりょく」（白こしあん） 緑茶が香るあんこを使って、ねりきりを作ります ちぎって、包んで、葉っぱをのせて、 銀箔をかざります 小学生以上のクラスは、あん作りもしました　 高学年の男の子たちも、ふぅ〜って言いながら一生懸命混ぜていました...

～ 夏のはじまりと「こどもの日」 ～ 　 こんにちは！ 今日は5月5日、とても大切な日なんだよ。 　 ● 夏のはじまり「立夏（りっか）」 今日から、暦（こよみ）の上では「夏」がスタート！ これを「立夏（りっか）」って言うよ まだあつすぎないけれど、...

1. なぜ「和菓子」なのか？伝統文化を手で学ぶ価値 和菓子に込められた四季・行事・感性 日本文化を「体感」する教育としての魅力 他のアクティビティとの違い

1. 今、子どもに必要な「非認知能力」とは？ 非認知能力とは（学力以外の力） 自己肯定感・集中力・創造性など 和菓子づくりが育てる要素との関係

今月のわがしづくりのテーマは、「お茶」 こんにちは！5月は、新茶（しんちゃ）がとれる季節。 みなさんは「新茶」って知ってるかな？ 新茶ってなに？ 新茶は、その年にいちばん最初にとれた、 お茶の葉っぱから作られたお茶のことだよ。 やわらかい葉っぱをつかっていて、...

「和菓子×教育」が子どもを育てる理由とは？ ・教室で感じた子どもの変化 ・なぜ「食」や「文化」が教育になるのか ・現代の子育てとの接点

🎌 天皇誕生日ってなに？ いつがお休みなの？🎂 みんな、「天皇誕生日（てんのうたんじょうび）」ってきいたことあるかな？ これは、日本の天皇（にっぽんのてんのう）さまのおたんじょうびをおいわいする日なんだよ！ 　 👑 天皇ってどんな人？...

～ 昭和の日って知ってる？ ～ 4月29日って何の日か知ってる？ この日は、「昭和の日（しょうわのひ）」という祝日なんだよ 昭和の日ってなに？ 昭和の日は、昭和天皇（しょうわてんのう）という 昔の天皇さまのおたんじょうびを元にできた祝日だよ。...

🌿 みどりの日っていつ？なにをする日？🌿 みんなは「みどりの日」ってきいたことある？ ゴールデンウィークの中にある5月4日が、みどりの日なんだよ🍃 　 🌱 どんな日なの？ 「みどりの日」は、自然（しぜん）にふれたり、大切にしたりする日。 木や花、草、空や川――...

春期固定席がはじまりました　4月は、なんだか慌ただしく、落ち着かない日々を過ごされる方も多いと思います　こどもわがしのお稽古が、癒しのひとときになれば嬉しいです　 今月は万葉集から着想したお菓子２種をつくります 基礎Aメニュー「うのはな」（赤こしあん）...

こんにちは！ 今日は「卯月（うづき）」っていう、4月のよび方についてお話しするね。 卯月は4月の名前 「卯月（うづき）」は、むかしの人たちが4月のことをよんでいた名前だよ。 春から夏にかわる、あたたかい季節。 どうして「卯月」っていうの？...

秋期固定席の6回目でした　今回はじめて参加のお子さんも、ずっと継続されているお子さんも、それぞれに上達されていたことが、私はとっても嬉しかったです 基礎Aメニュー「おはなみ」（さくらあん） ももいろのねりきりあんを、桜あんで包み いちごようかんを型抜きしてかざります　...

基礎Aメニュー「せつぶんそう」（ちょこあん） 節分の頃に咲くお花セツブンソウを抽象的につくった上生菓子ねりきりです　 黄色いつぶつぶはなにでできているのかな？ みんなそれぞれ、個性的な仕上がりになりました　宝石みたいに綺麗ですね...