夏休み1dayこどもわがし講座｜4歳〜 夏休み1dayこどもわがし講座を開催いたします はじめてのお子さんも、毎月お稽古に来てくださっている生徒さんも、 どなたでもご参加いただける夏休み限定講座です あんこをちぎって、まるめて、包んで… 上生菓子ねりきりを作りましょう✨ 優しい甘さに炊いたあんこを使った、こどもわがし特製のねりきり生地をご用意してお待ちしています 初めてのお子さん、お久しぶりの方、毎月お稽古に通っている生徒さん、どなたも大歓迎◎ この講座はおうちのかたの見学が可能です ━━━━━━━━━━━━━ 🌻 A「ひまわり」 ━━━━━━━━━━━━━ こどもの手のサイズに合わせて木型職人が制作した、こどもわがしオリジナルの道具を使って花びらを描きます（手のひらサイズのお菓子2個制作） ・対象：4歳〜小学生 ・時間：10:30〜 / 11:30〜(各回30分) ・定員：5名 ━━━━━━━━━━━━━ 🍉 AB「ひまわり＆すいか」 ━━━━━━━━━━━━━ 中を開けると真っ赤なスイカがぱっかーん！🍉 作る工程は空間認識能力のトレーニ

小学生体験教室 2026年8月4日（火）〜6(木)の３日間 こどもわがしきほんの教室を開催いたします はじめてのお子さんも、毎月お稽古に来てくださっている生徒さんも、 どなたでもご参加いただける小学生講座です（要事前申込） ■ 日程： 8月4日(火)・5日(水)・6日(木)の3日間連続講座 （※3日未満の単発受講はできません）。 ■定員：各回8名（先着順） ■参加費：2,500円（材料費） （3日間通しての総額です。追加の費用はかかりません） ※各日、以下の①〜③のご都合の良い時間帯をひとつお選びください（いずれの時間帯も同内容） ■ 開催時間（各回 90分間・全日程共通） 以下の ①〜③ から、ご都合の良い時間帯をひとつお選びください（いずれの時間帯も同内容）。 ① 10:30 ～ 12:00 ② 13:00 ～ 14:30 ③ 15:00 ～ 16:30 3日間の講座内容 【1日目】8月4日(火) ・ねりきり「桜」/和菓子のなまえ 【2日目】8月5日(水) ・琥珀糖（こはくとう） 【3日目】8月6日(木) ・お干菓子（おひがし）/抹茶をたてて

おうちのかたからよくいただく質問をまとめました。 みなさまに気持ちよく受講していただくため、また円滑な教室運営のため、レッスン参加前にご一読下さい こどもわがし青砥教室について 「こどもわがし青砥教室」は、3歳〜小学6年生を対象とした和菓子教室です。 定員：基礎Aクラス 5名 / 応用Bクラス 4名 募集方法：募集がある場合のみ、公式LINEより時間と内容をお知らせします。 お申し込み：すべて公式LINEより受付いたします。 ※固定席（半年コース）の受講をご希望の方は、春と秋の募集時にお申し込みください。 年齢に関するご相談 3歳のお子さま：親子分離が心配な方は、お申し込み前に個別メッセージでご相談ください。ごきょうだいでのご参加（小学校低学年くらいまで）も可能です。 中学生・高校生の方：事前に公式LINEにてご相談ください。時期によって1day講座をご案内できる場合と、オトナワガシ教室（オンライン）をご案内する場合がございます。 レッスン内容とお稽古の流れ ■ クラスの選びかた 「基礎A」、または「基礎A＋応用B」のいずれかのクラスを選択くださ

7月のお稽古は、七夕がテーマです 七夕は、織姫と彦星の伝説としてよく知られていますが 裁縫や書道、和歌などの上達を願う行事としても大切にされてきました 昔は、紙の短冊ではなく 梶の葉に歌や願いを書いたこともあったそうです 今月のお稽古が 「願いごとを書く日」としてだけではなく 昔の人が、学びや手仕事を大切にしてきたことにふれる 小さなきっかけになれば嬉しく思います 忙しい毎日の中でも 笹飾りを見つけたり、夜空を見上げたりしながら お子さんと一緒に、季節の行事を感じるひとときになりますように

雨の音が、少しずつ増えてくる6月。 道ばたでは、紫陽花が静かに咲き始めました。 昨日は青く見えた花が、 今日は少し紫に見える。 紫陽花は、咲いてから少しずつ色が変わっていくことから、 昔の人に「七変化（しちへんげ）」と呼ばれていました。 晴れの日と雨の日。 朝と夕方。 見る時間によっても、違う色に見える不思議な花です。

5月の自然を見つけよう 〜新茶・新緑・落とし文のおはなし〜 さわやかな5月、外の景色が少しずつ変わってきましたね 木の葉っぱはやわらかい緑色になり、 お茶の葉っぱもぐんぐん育ちます ●新茶（しんちゃ）ってなに？ 新茶は、その年に最初につまれたお茶のことです 4月から5月ごろに、お茶の新しい芽をつんで作ります 新茶は、 ・さわやかな香り ・あまみ ・やわらかい味 が特徴です 「八十八夜（はちじゅうはちや）」という言葉を聞いたことがありますか？ 立春から88日目ごろのことで、 ちょうどお茶の葉が育つ時期 むかしの人は、八十八夜につんだお茶を飲むと元気に過ごせると信じていました ●新緑ってなあに？？ 5月ごろになると、 山や公園の木が明るい緑色になります これを「新緑（しんりょく）」といいます 新しい葉っぱは、 まだやわらかくて、水をたくさんふくんでいます だから、 太陽の光にあたると、キラキラして見えます 葉っぱをよく見ると、 黄緑っぽい色だったり、 光がすこしすけて見えたりします 雨のあとの木を見ると、 新緑がもっときれいに見えますね ●落とし文（

和菓子は　つつむおかし 今月の応用Bクラスは、チョコレート大福をつくります 大福は、やわらかいおもちで あんこをつつんでいるおかし。 じつは、この「つつむ」という形は 日本の食べものにとても多いです ・おにぎり ・のりまき ・おまんじゅう 中に大事なものを入れて、外からそっとつつむ これは、日本らしい食べものの形のひとつ 洋菓子はどうかな？ ケーキを思い出してみましょう スポンジ・クリーム・いちご 上にのせたり、横に重ねたりします 洋菓子は重ねる形が多いです 見た目も　何まいも重なって　きれいに見せる つつむ と 重ねる のちがい 和菓子（わがし） → 中を大切にする → わったときに中が見える 洋菓子（ようがし） → 重ねて見せる → だんだんになっている どちらもおいしいけれど、作るときの考え方がちがいます 今月はチョコレート大福をつくります 外は白い大福　でも　中にはチョコあんが入っています 外はしずか　中を大事にする これが和菓子の考えかた みんなもていねいに、やさしく 中あんをつつんでみましょう おもちをのばして、そっと包む...

2026年2月3日は節分(せつぶん) せつぶんは ふゆと はるの あいだにある ひ です そとは まだ さむいけれど むかしのカレンダーでは はるの じゅんびが はじまる ひ です むかしの人は この日に わるいものを そとへ よいものを うちへ むかえる くふうを しました つくった おかしには ふくが うちに はいってくる ねがいが こめられています ⸻ せつぶんには おに が でてきますが 本当の おにが いたわけでは ありません むかしの人は びょうき けが いやなこと うまくいかないこと こころの モヤモヤ を ぜんぶ まとめて おに と よびました ⸻ まめを まくのは おにを たおす ため ではなく いらないものを そとへ だいじなものを うちへ いれる ため です だから 「おには そと ふくは うち」 と いう ことばが あります ⸻ 鬼のパンツは なぜ しましま？ むかしの人は北東の方角を 鬼門（きもん）とよびました 北東は丑寅（うしとら） とも いいます 丑は うし　寅は とら だから鬼は うしのつの　とらのしましまを もっ

小学生体験教室 12月26日（金）〜28(日) こどもわがし青砥教室にて　こどもわがしきほんの教室を開催しました はじめてのお子さんも、毎月お稽古に来てくださっている生徒さんも、 みんなそれぞれに楽しんでいただけたようでした ご参加ありがとうございました ◆ ※クラス進行状況によって撮影枚数が異なります　全てのお子さんのお写真撮影をお約束するものではありません 毎月のお稽古詳細・お申込は公式LINEよりお知らせします こどもわがし公式LINE お友達登録はコチラ　https://lin.ee/2EFrEpu

Aメニュー「こなゆき」（いちごあん） 雪をイメージしたまるいねりきりを作ります ・粉雪（こなゆき）ってなあに？ ・ねりきりの着色をしよう！ 季節のおはなしは、氷餅（こおりもち） おたより→　ふしぎな冬のおもち 今月のお菓子は、白い雪の中に、春が眠っていることを想像してつくりました ひんやりした雪　でも中には、やさしい春の色がかくれています　今はまだ冬だけど、目に見えないところで春はもう動きはじめているんですね 応用Bメニュー「つばき」（白こしあん） ・３色ねりきりの混ぜかた ・やさしい線を描く方法（葉脈をかこう） ・包まないねりきりの仕上げ 椿のお花は、寒い冬のあいだ静かにつぼみをふくらませて、 春がくる前にそっと教えてくれる 冬の最後をおしえてくれる まだ寒いときに、もうすぐ春が来るよって小さな声で知らせてくれる 冬の空気にきりっと立つように咲くから、 見た人の心がしゃんとして「新しい一年がはじまるんだな」って思えるお花でもあるかもしれないね 毎月のお稽古の親子写真は、生徒様専用アプリにてご確認いただけます おたよりでは教室の雰囲気をお伝えす

ふしぎな冬のおもち　“氷餅”ってなに？ みんなが　大すきな　おもち お正月に食べたり　おやつに焼いて食べたり ねりきりにも入っているんだよね でもね　日本には ふつうのおもちとは全然ちがう すごくふしぎなおもちがあるんだよ その名前は 氷餅（こおりもち） といいます ⸻ ふつうのおもちと同じで もち米からできているんだけど、 つくり方がとてもとても特別 氷餅は　長野県という 冬がとても寒いところで生まれたおもち むかしの人たちが おもちを長く食べるために考えだした知恵なんです ⸻ どうやって作るの？ 氷餅は 外につるして 凍らせて　溶けて　また凍る を 冬のあいだずっとくり返して作ります 夜はすごく寒くてカチカチに凍って 朝になって、お日さまが出ると　少しだけ溶けて 夕方になると、また冷えて凍る これを何回も何回もくり返すと おもちの中の水がすーっと抜けていく そうすると、 とっても軽くて 手に持つとコロンと音がする ふしぎなおもちができあがる フリーズドライって、聞いたことあるかな？ 氷餅は、自然がつくってくれる フリーズドライみたいだね ⸻

Aメニュー「あきざくら」（赤こしあん） コスモスのねりきりを作ります ・コスモスったどんなお花？ ・本格和菓子お道具三角棒に挑戦（お道具の扱いかた） ・花びらをつくろう！ 季節のおはなしは、秋ざくら　品種のおはなしで菊のお話もしました、「お刺身に乗ってる黄色い花でしょ！」「えっあれタンポポじゃないの？！」といろんな意見や感想が出ていました　このピンク色はなにで色付けしたの？くすみピンクだね！と色が気になるお子さんもいました　花びらの制作は細かい作業が多かったのでみんな集中して取り組んでいました 応用Bメニュー「ふゆじたく」（さつまいもあん） ・３色ねりきりの混ぜかた ・やさしい線を描く方法（葉脈をかこう） ・包まないねりきりの仕上げかた ふゆじたくって、どんなことするかな？とおしゃべりしながら作りました 毎月のお稽古（2026年春期固定席）の募集は2026年1月頃を予定しています 1day教室の詳細・お申込受付は公式LINEよりおしらせします こどもわがし公式LINE お友達登録はコチラ　https://lin.ee/2EFrEpu

11月になると、すこしずつ木の葉が赤や黄色に色づいてきます。空の色も、夏の青から、冬のまえのやさしい色にかわっていきます。そんな季節にそっときれいにさく花があります。それが 秋ざくら（コスモス） です。 ⸻ 日本では、四季のうつろいを花で感じる文化があります 春の桜、夏のあじさい、秋のコスモス、冬の椿（つばき）。 秋ざくらは、「秋の終わりに咲く希望の花」として親しまれてきました。 ⸻ 秋ざくらってどんな花？ 「さくら」と聞くと春の桜を思い出すけれど、秋ざくらは 秋にさく花 。 ピンク、白、赤、うすむらさきなど色もいろいろ。 風にふわっとゆれるようすがとてもやさしくて、 見ていると心がほっとします。 秋ざくらの花言葉は、 「やさしさ」「まごころ」「調和（ちょうわ）」。 だれかを思いやる気もちがこめられているんですね。 ⸻ つくるときのポイント 秋ざくらのねりきり ・ピンク色のあんをうすくのばして、花びらを作るよ ・花びらにすじを入れると、ほんものみたいに見えるよ ・まんなかに黄色をのせたら、かわいいお花のできあがり ⸻ おうちで楽しむアイデア ・公

Aメニュー「みのりのあき」（白こしあん） ハロウィンは、ヨーロッパの古い暦で「1年の終わり」にあたる日 秋の実りに感謝し、悪いものを追いはらって冬を迎えるおまつりでした ・ハロウィンのおはなし ・ねりきりの材料について ・本格和菓子お道具に挑戦（お道具の扱いかた） ・どんな表情のおばけにしようかな？（小学生以上のクラスのみ） 季節のおはなしは、ハロウィンと日本の秋　「ハロウィンはね、かぼちゃじゃなくて、カブだったんだよ！」と教えてくれたおともだちもいました　秋らしい色合いってどんな色があるかな？このかぼちゃの色はどうやって表現するのかな？などおしゃべりましょう 応用Bメニュー「あきまつり」（レーズンあん） ・３色ねりきりの包みかた ・本格和菓子お道具に挑戦（お道具の扱いかた） ・星形の金箔をのせよう 毎月のお稽古（2026年春期固定席）の募集は2026年1月頃を予定しています 1day教室の詳細・お申込受付は公式LINEよりおしらせします こどもわがし公式LINE お友達登録はコチラ　https://lin.ee/2EFrEpu

10月になると、まちのあちこちでハロウィンのかざりを見かけますね。 オレンジやむらさきの色、かぼちゃやおばけの形がたくさん。 ハロウィンってもともとはどんな日か、知っていますか？ ⸻ 🍁ハロウィンってどんな日？ ハロウィンは、秋のしゅうかく（とれた食べもの）にありがとうを伝える日です。 ヨーロッパの国では、10月31日に秋の実りをおいわいして、 「悪いものが入ってこないように」とおばけのかっこうをしたんだって。 日本でも秋は「実りの秋(みのりのあき)」といって、 お米やくだもの、おいもやくりなど、たくさんの食べものがとれる季節です。 どちらも自然のめぐみにかんしゃする気もちがいっしょですね。 ⸻ 🎃どうしてかぼちゃ？ むかしのハロウィンでは、かぶをくりぬいてランタン（明かり）を作っていました。 アメリカに伝わってから、たくさんとれるかぼちゃで作るようになったそうです。 日本でもかわいい形だから、かぼちゃのおばけが人気になりました。 ⸻ 🖤わがしでもハロウィン！ こどもわがし教室の、10月は「ハロウィンと秋の実り」がテーマです。 オレンジ色の

Aメニュー「はぎのはな」（赤こしあん） 抹茶味のねりきりあんを使って、あんを包みます 抹茶をたてて、あじわいましょう ・枝と葉っぱを描こう ・萩の花について ・抹茶のたてかた、茶筅の持ちかた・動かしかた 抹茶をあじわう回　自分でつくったねりきりに、自分でたてた抹茶を添えます ごくごく一気に飲むお子さんも、ちょっとだけ味わっておうちの方とシェアするお子さんもいました 応用Bメニュー「自由制作」（抹茶あん） 自由なテーマで、「つくってみたいねりきり」に挑戦しました　 ・以前に教室で作ったお菓子を再現 ・オリジナルデザイン ・すきなもの、きになるものをねりきりで SAT03 SUN03 FRI04 SAT04 SUN04 毎月のお稽古（固定席秋期）のお申込を受付中です　 詳細・お申込は公式LINEよりおしらせします こどもわがし公式LINE お友達登録はコチラ　https://lin.ee/2EFrEpu

Aメニュー「せいりゅう」（白こしあん） 先月の寒天を思い出しながら、羊羹との食感のちがいをたのしみます お道具を使って、寒天を細くカットして、おひとりおひとり装飾を施します ・寒天と羊羹のちがい ・鮎について ドキドキしながら、慎重にカットするお子さん、 潔くざくっと進めるお子さん、みんないろいろです それぞれ、個性的な素敵な仕上がりになりました 応用Bメニュー「すいか」（赤こしあん） 空間認識能力をはぐくむレシピです ここに、この色のあんこを置いて、 それからこうやって向きが変わって、 完成するとここがこういう形になる・・ なかなか、難易度高めですが ひとつ完成すると、おぉ〜こういうことね！ とみんなそれぞれ仕上げていきます タネの向きこっちにしよう もうひとつはアレンジしようかな、想像が広がるお菓子です　 ・包まないねりきりの仕上げかた ・果物と野菜のちがい SAT03 SUN03 FRI04 SAT04 SUN04 毎月のお稽古（固定席秋期）の募集は8月頃を予定しています 1day教室に参加希望のかたは、季節のワークショップにご参加ください

Aメニュー「ひとつぶ」（シャインマスカットあん） マスカットのぷるっとした食感を寒天で表現しました つやつやの寒天が固まる様子をたのしみながら、おひとりおひとり作業します ・寒天のひみつ ・ねりきりあんの包み方アレンジ ・水菓子とは 寒天が溶けて液体のなった様子にびっくりしたお子さんや、もう固まったかな？とワクワクしながら確認しているみなさんの姿が印象的でした 応用Bメニュー「しろのま」（寒天製） しろの間（しろのま） 白の余白に、そっと浮かぶ金魚と水草 静かな寒天の中で、命の気配がやわらかく揺れる 「しろの間」は、すべてを映す白の空。 やさしい甘さとともに、静けさを味わう夏の一品を仕上げます 寒天のカットや型抜きを楽しみながら、思い思いに配置していきます　 個性豊かなかわいい金魚のお菓子がたくさんできました　 ・寒天の着色について ・着色した寒天をはさむ SAT03 SUN03 FRI04 SAT04 SUN04 毎月のお稽古（固定席秋期）の募集は8月頃を予定しています 1day教室に参加希望のかたは、季節のワークショップにご参加ください...

おうちの方のための「オトナワガシ講座」を通して、感じたこと。 それは、「おうちの方がつくる和菓子」と「お子さんと一緒につくる和菓子」は全く違うということでした。 こどもわがし教室では、年間延べ1000名を超える子どもたちと和菓子を作ります。 対象は3歳から小学6年生。...

少し前まで、私は「オトナワガシ教室」という、 おうちの方を対象にした和菓子講座を開催していました。 初級・中級と進むことができて、ねりきり生地も一から作る。 その流れのなかで、みなさんどんどん上達されて、 「おうちでも子どもと作ってみました！」という声を聞けたときは、本当に...