桜の花、梅の花、桃の花の見分け方
桜がもう咲いている？いや梅かな？そういえば桃の花も似ている・・と 迷ったときは、花びらの形と花柄の長さを見るといいそうです 桜・・・花びらに切れ込み 花柄（枝と花をつないでる黄緑の部分）長い 梅・・・花びらが丸い 花柄なし&枝に一つずつ咲く 桃・・・花びらにとんがり...
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2月25日読了時間: 2分
こどもわがし固定席1期生の声
毎月通っている方のアンケートより（一部） ▪️とにかく楽しい 「ものを作ることが大好きなので本当に楽しんで参加している」 「毎月の和菓子教室をワクワクして待っている」 「いろんな味を体験したり、手先を使う作業が魅力的」 「次は何を作るのかなと、楽しみにしてくれている」...
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2月19日読了時間: 2分
わがしスタジオをつくります
こどもわがしは、2022年の夏に自宅の片隅で始めた和菓子教室です 毎月50名弱のお子さんが参加して、楽しくお菓子作りをしています お菓子にまつわる日本文化や、行事のこと、四季について、 おしゃべりもします 小さなお子さんも楽しめるように...
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2月19日読了時間: 1分
こどもわがし教室について（2024）
いつもこどもわがし教室をご利用いただき、ありがとうございます 2024年4月1日より以下の通り参加費の改定をさせていただくことといたしました 3歳6ヶ月未満のお子さまで初めての方は、おやこわがし教室にご参加ください ▫️青戸教室 定員4 6ヶ月参加（固定席）...
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2023年9月10日読了時間: 5分
こどもわがし教室 受講規約
おうちのかたからよくいただく質問をまとめました。 みなさまに気持ちよく受講していただくため、また円滑な教室運営のため、レッスン参加前にご一読下さい RICCOこどもわがし教室について 「RICCOこどもわがし教室」は、3歳〜小学6年生対象です。通常のお稽古は4名、お友達同士...
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2023年9月6日読了時間: 2分
RICCOオトナワガシ 1回完結クラス
大人のための和菓子教室 1回完結のクラスです 【ねりきり初級】 【ねりきり生地】 【ねりきり応用】 【あんこのカップケーキ】 【クリアフラワーゼリー】 ご予約は、公式LINEのメッセージにて承ります 【ねりきり体験】 まずはやってみたい、体験したい方 1回完結レッスン...
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2023年9月1日読了時間: 1分
2023年9月のこどもわがしのテーマは、「あじわう、親しむ」和菓子作り
京都の製餡所から、美味しい栗入りのあんこが届きました。 9月基礎A「みのりのあき」くりあん入りのねりきり「くり」をつくります 外側のあんの着色は、ココア、きなこ色々試作しましたが、栗の味がよくわかる、くりあんを味わうシンプルレシピにしました。...
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2023年8月30日読了時間: 1分
こどもわがし1周年感謝祭
こどもわがし1周年感謝祭ワークショップを8月25日に行いました。 ぱかーんと割れるスイカのねりきりです。 いつもはお子さんの付き添いだけど 今回は親子で和菓子作り！楽しかったですね♡ 「男の子の参加多いんですね！」と驚かれていたパパさん...
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2023年8月21日読了時間: 2分
2023年8月のこどもわがしのテーマは、「なつ」和菓子作り
「あつさにまけずに、たのしくつくってたべよう♪」 8月A(基礎)「ひまわり」 黄色の天然色素で着色したあんこを使います。細かく切って丸める作業があります。 てのひらサイズのお菓子に、中心は細かいタネの部分もつくります。幼児さんは花びらの数を6枚にしてつくります。ガイド線もあ...
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2023年7月17日読了時間: 2分
三角棒：和菓子のお道具
三角棒、三角ベラとも呼ばれます。 この和菓子道具は、お菓子に装飾を施すときによく使われるもの。 お菓子に沿うようにすうっと線を描くと美しい和菓子が作れる。 和菓子といえば、ねりきり。そのお道具といえば三角棒。 わたしはそんなイメージを持っていました。...
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2023年4月28日読了時間: 2分
2023年5月のこどもわがしのテーマは、てんとうむし
「分割」 ひとつの生地を2つ、4つに切りわけて、同じ量に分ける（等分する）体験をします 後の工程で使うためにとっておくことも、徐々に慣れていきましょう 5月は、「小さくちぎって」、「ちいさくまるめる」作業もあります 5月A(基礎)「あおば」...
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2023年4月1日読了時間: 2分
2023年4月のこどもわがしのテーマは、春
三角棒という和菓子のお道具を使って、強弱のある線をいれます 今月の和菓子の技法は「貼りぼかし」、「分割」 ただ色を重ねるだけでなくて、ひと工程加えてから色をのせると 生地がきちんとなじみ、きれいなグラデーションがでる方法をお伝えします。 基礎A応用B共通のポイントは、...
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2023年1月1日読了時間: 2分
予約・変更・キャンセルのしかた「和菓子教室」
和菓子教室のご予約は、オンラインにて承っております。 予約変更やキャンセルもオンラインでできます。 ご予約が完了した時と、ご予約日の前日に確認メールを配信しています。 予約方法 予約フォームよりご予約が完了すると、reservation@airrsv.netより...
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2022年12月27日読了時間: 3分
こどもが快適に使えそうなもの〜食事編〜
長男に初めての積み木を選んでいたとき、おもちゃ売り場の店員さんのアドバイスがすごく衝撃だった。 積み木はメーカーによって木の質感、大きさ、重さ、積んだ時に上手に重なるか、倒れにくいかがけっこう違っていて、不快が少ない方が遊びに集中できる。...
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2022年8月15日読了時間: 2分
中秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）のお菓子
月餅（げっぺい）というお菓子がある。 月餅のバリエーションはあんこだけじゃなくて、 色んな味があると中国出身のママに教えてもらった。 たまごの黄身が入ってる月餅がおすすめ、と聞いてすごく気になった。 近所のお店に早速いってみると、月餅が４種類ある。...
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