毎年 12 月 8 日は、土と緑を愛する日、有機農業の日（オーガニックデイ） --------------------------------------- 農業の未来は、私たちのミライ。 有機農業推進法の成立・施行から 10 周年を記念して、2016...

農薬・化学肥料を一切使用せず栽培した、RICCOの「有機ほうじ茶ティーバッグ」を使って、ちょっと肌寒い日に、香り高い有機ほうじ茶ラテはいかがでしょうか。 カラダのなかから温めてくれる生姜が、ほうじ茶と相性抜群。生姜スライスを...

先日、「こどもとたのしむ有機茶Kids TEA有機煎茶」を注文いただいた方から 質問をいただいたのでお茶の抽出時間と成分についてご案内しました。 もしかしたら同じように思っている方もいるかもと思いご紹介します。 【Q】緑茶が、こんなに身体に良いとは知らず、私と主人も緑茶生活...

「こどもとたのしむ有機茶Kids TEA」をご愛飲中のお客さまから 有機煎茶と有機ほうじ茶のギフト包装をご注文いただきました。 初めてご注文をいただくお客様、とても嬉しいです。 くり返しご注文のお客様、もっと嬉しいです。...

以前に沖縄に行ったとき、宿泊したホテルのそばで購入した天然ゴムのビーチサンダル。 履き心地が最高で、家族の分も揃えてしまったほど気に入っています♡足が痛くならないし、ふかふかして足裏が気持ち良い。ほんと、快適です。 ホームページより↓...

今日はホームページの見直しをしました。毎回、少しずつ手直しして、こうしたら見やすいかな、伝わるかなと考えながら作業しています。 わたしは元々、パソコンは得意ではなく、基本的な操作でよくつまづきます。ちょっと何か変えようとしても思いのほか時間がかかります。あーもうわからない。...

ご注文の製品と一緒に、おたよりを発送しています。 お茶が届いた時に、一緒に読んでいただきたい内容です。 おたよりが透明の封筒に入っていると見やすくて、見た目もきれい。 でも書類をいれる袋がプラスチック製。これを変えたいな、と気になっていました。...

日曜日。子供達がプールに出かけたので、部屋の片付けをしてのんびり午後過ごしました。しまいこんでいた本…というか漫画を見つけて、読み返しています。 漫画…そうなんです、まんが。日本茶の漫画があるのですが存知でしょうか。 本と絵本だらけのわたしの家に唯一ある漫画、「茶柱倶楽部」...

＜材料＞ ●薄力粉　80ｇ ●全粒粉　20ｇ ●塩　ひとつまみ ★有機ほうじ茶　3ｇ 〇太白ごま油　30ｇ 〇はちみつ　30ｇ ＜作りかた＞ オーブンを180℃に予熱しておく 1.　ボールに●をいれ、スプーンで混ぜあわせる 2.　1とすり鉢で細かくした★を混ぜる...

こんにちは。こども日本茶カウンセラーの増田真梨です こども（幼児）と日本茶をたのしむ方法って、あるのでしょうか？ ～いれたての緑茶を、お子さまと楽しむには～ ・こどものための緑茶は、親子で一緒にいれることが重要 ・こどもの味覚は、日々変化している...

緑茶が入っている袋（茶袋）って、すごい技術で作られています。 お茶の賞味期限は未開封なら半年から1年。常温で保存できます。 ほどんどの日本茶専門店で使われているお茶の袋はアルミ製です。 アルミは、紫外線を遮断し緑茶を守ります。...

今日は、七夕。神社の七夕祭りに参加してきました。毎年この季節は、新茶が落ち着いて少し気持ちにゆとりができます。子供や家族に優しい気持ちで接することができる。こころの余裕って大切ですね。日々を見つめなおしたり、次の計画を立てたり、そんな時間も楽しめる時でもあります。...

子育てをしていると、一日があっという間に過ぎていきます。 家事をする時間、家族と過ごす時間、仕事をする時間もそう。 どれも、あっという間です。 どこにエネルギーを注いで、どれに多く時間をかけるか。 子供の成長に合わせて配分を変えていく方も多いかもしれません。...

言われなければ、緑茶が入っていること分からない。本当の隠し味♪ 緑茶を食べる。水溶性以外の栄養をまるごと摂ることができるので、健康に良いと言われます。でも、茶葉のままでは正直食べにくい。 ハンバーグのタネに有機煎茶の茶葉を5g混ぜて焼いてみました。RICCOの「こどもとたの...

こども達は、苦味、渋みが少なく、すっきりした味わいのお茶が飲みやすいようです。 麦茶やほうじ茶とちがい、緑茶はいれかたにより、味が変わります。 子供がごくごく飲める緑茶の作りかたをご紹介します。 こどものお茶のいれかた ・湯冷まし（20℃）750～900ｍｌ...

各所で有機農業の日のお知らせを目にします。年々、オーガニックに関心のある方が増えている、有機について様々な方の意見や取り組みを聞く機会が増える。ただ日々をこなしていくのではなく、近い将来の子供たち、自分自身へつながる暮らしを築いていく。身近なこと、日々のことから少しずつ、未...

＜材料＞ ●小麦粉　200ｇ ●ベーキングパウダー　5ｇ ●塩　ひとつまみ ●きび砂糖　25ｇ ●有機緑茶茶葉　10ｇ 〇牛乳または豆乳　80cc 〇こめ油　40ｇ ＜作りかた＞ 1.　はかりに乗せたボールに●をいれます 2.　1をよく混ぜます...

強い抗酸化性を持ち、活性酸素の消去作用を通じ、生活習慣病の予防には特に重要なビタミン。 緑茶は、さまざまなビタミンを含んでいます。 緑茶のビタミンCとビタミンEについて記しました。 お茶に含まれるビタミン類は、ビタミンＡ，ビタミンＢ1，ビタミンＢ2，ビタミンＣ、ビタミンＥ，...

しで紐は、和菓子の包装などにも使われ、自然素材で作られています。 RICCOの有機茶ティーバッグギフトセットの 包装に使用している紐は、しで紐（しでひも）というひもを使用しています。 日本で昔から使われているものにふれて、...

緑茶をつかった、炊き込みごはん。小さなお子さまもお手伝いできます。