みんなのさくひん：こどもわがし2025年7月

Aメニュー「ひとつぶ」（シャインマスカットあん）

マスカットのぷるっとした食感を寒天で表現しました

つやつやの寒天が固まる様子をたのしみながら、おひとりおひとり作業します

・寒天のひみつ

・ねりきりあんの包み方アレンジ

・水菓子とは

寒天が溶けて液体のなった様子にびっくりしたお子さんや、もう固まったかな？とワクワクしながら確認しているみなさんの姿が印象的でした

応用Bメニュー「しろのま」（寒天製）

しろの間（しろのま）

白の余白に、そっと浮かぶ金魚と水草

静かな寒天の中で、命の気配がやわらかく揺れる

「しろの間」は、すべてを映す白の空。

やさしい甘さとともに、静けさを味わう夏の一品を仕上げます

寒天のカットや型抜きを楽しみながら、思い思いに配置していきます　

個性豊かなかわいい金魚のお菓子がたくさんできました　

・寒天の着色について

・着色した寒天をはさむ

SAT03

SUN03

FRI04

SAT04

SUN04

毎月のお稽古（固定席秋期）の募集は8月頃を予定しています

1day教室に参加希望のかたは、季節のワークショップにご参加ください

詳細・お申込は公式LINEよりおしらせします

こどもわがし公式LINE お友達登録はコチラ　https://lin.ee/2EFrEpu