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オトナワガシ教室では、京都の製餡所から届く上質なあんこに、天然色素で着色してお菓子を作ります。和菓子は身体にも環境にもやさしいおやつ。卵や乳製品、小麦粉を使用せず、植物性の素材で作るヴィーガンスイーツでもあります。
講師紹介
増田真梨（MARI Masuda）
幼児と小学生2児の母。3歳からのこどもわがし教室「こどもとたのしむ和菓子の会」を2022年夏に開講。「日本の文化を学べる」、「お菓子作りの経験がなくても楽しめる」「こどもがまた参加したいと喜んでいる」と和菓子を食べたことがない、お菓子作りが初めてでも楽しく参加できる練切レッスンが定評。1年で延べ500名のこども達に和菓子づくりを伝える。現在は大人向け和菓子講座や外国人旅行者のためのレッスンも開講。初心者から教室開講までサポートする。
2016年よりオーガニック日本茶の通信販売店を運営。オリジナル商品に「お母さんとつくる和菓子キット」、「こどもといっしょに やさしいおかし くまもなか」「こどもとたのしむ有機茶Kids TEA」がある。Instagram: www.instagram.com/ricco_ann
和菓子と抹茶を愉しむ講座
講座は3種類から選択できます
練切レッスン
団子レッスン
ゼリーレッスン
1dayレッスンでは、抹茶をたてて飲むことができます。
出来上がったお菓子は会場で召し上がっていただけます。
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