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少し前まで、私は「オトナワガシ教室」という、おうちの方を対象にした和菓子講座を開催していました。初級・中級と進むことができて、ねりきり生地も一から作る。その流れのなかで、みなさんどんどん上達されて、「おうちでも子どもと作ってみました！」という声を聞けたときは、本当に...

「なんで30分なんですか？」「75分でも飽きないんですね」と、おうちの方からよく聞かれます。たしかに“時間”って、ただの数字じゃなくて、子どもの集中力や気持ちと深く関わっているんですよね。　 6月は「時の記念日」がありました。...