RICCOオトナワガシ 1回完結クラス

大人のための和菓子教室

1回完結のクラスです

【ねりきり初級】　

【ねりきり生地】　

【ねりきり応用】

【あんこのカップケーキ】

【クリアフラワーゼリー】

ご予約は、公式LINEのメッセージにて承ります

【ねりきり初級】

まずはやってみたい、体験したい方　1回完結レッスン

和菓子作りを気軽に体験できるクラス。

手のひらサイズのねりきりを4個作成　ティータイムあり

90分　¥4,000 (税込）（レシピ無し・材料費込）

【ねりきり生地】　

ねりきり生地について学ぶクラスです

約10個分のねりきり生地をつくります。電子レンジ使用。

できあがった生地で練切を2個作成し

7〜8個分のねりきり生地をお持ち帰りいただけます。

90分　¥6,500　再受講¥6,000 (税込）（レシピ・材料費込）

【ねりきり応用】　　

新作レシピ勉強会、リクエストレッスンも可

技術や知識のレベルアップを習得するためのコースです。

オトナワガシステップアップコース 基礎コースを終了した方対象。

120分 ¥5,800〜7,800(税込）　（レシピ・材料費込）

ご希望のかたは受講後、お教室で同じレシピを使用することができます。（受講費＋2200円）

【あんこのカップケーキ】

甘さひかえめのあんこが入ってしっとりふんわりのカップケーキに、

あんこをトッピングした、見た目は洋菓子、味は和菓子なお菓子です。

120分　¥7,000　※2023年10月末まで¥6,000（レシピ無・材料費込）

【クリアフラワーゼリー】

クリアフラワーゼリー®︎とぷにぷにあんクリームのレッスン

あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、

透明なゼリーに閉じ込めるレッスンです。

①クリアフラワーゼリー１台（12×14×3センチ）

②試食用ミニクリアフラワーゼリー1個

③ぷにぷにあんクリームのお花でデコレーションした抹茶水羊羹の試食用デザート1個

制作したゼリー１台はお持ち帰り頂けます。

試食用の水羊羹のお持ち帰りはありません。

240分　¥9,500(税込）材料費、流し函（型）1個付

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オトナワガシ　ステップアップコースもあります

和菓子作りが初めてのかたが、段階的に学び上達できるコースレッスンです。

【練切基礎コース】全3回　

【練切中級コース】全6回　

【練切上級コース】全3回

「おうちで美しいねりきりが作れる」を一緒に目指しましょう。

詳細はこちら