RICCOオトナワガシ 1回完結クラス
大人のための和菓子教室
1回完結のクラスです
【ねりきり初級】
【ねりきり生地】
【ねりきり応用】
【あんこのカップケーキ】
【クリアフラワーゼリー】
ご予約は、公式LINEのメッセージにて承ります
【ねりきり体験】
まずはやってみたい、体験したい方 1回完結レッスン
和菓子作りを気軽に体験できるクラス。
手のひらサイズのねりきりを4個作成 ティータイムあり
90分 ¥4,000 (税込）（レシピ無し・材料費込）
【ねりきり生地】
ねりきり生地について学ぶクラスです
約10個分のねりきり生地をつくります。電子レンジ使用。
できあがった生地で練切を2個作成し
7〜8個分のねりきり生地をお持ち帰りいただけます。
90分 ¥6,500 再受講¥6,000 (税込）（レシピ付・材料費込）
【ねりきり応用】
新作レシピ勉強会、リクエストレッスンも可
技術や知識のレベルアップを習得するためのコースです。
オトナワガシステップアップコース 基礎コースを終了した方対象。
120分 ¥5,800〜7,800(税込） （レシピ・材料費込）
ご希望のかたは受講後、お教室で同じレシピを使用することができます。（受講費＋2200円）
【あんこのカップケーキ】
甘さひかえめのあんこが入ったしっとりふんわりのカップケーキに、
あんこをトッピングした、見た目は洋菓子、味は和菓子なお菓子です。
120分 ¥7,000 ※2023年10月末まで¥6,000（レシピ無・材料費込）
【あんこのお花ゼリー】
クリアフラワーゼリー®︎とぷにぷにあんクリームのレッスン
あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、
透明なゼリーに閉じ込めるレッスンです。
①クリアフラワーゼリー１台（12×14×3センチ）
②試食用ミニクリアフラワーゼリー1個
③ぷにぷにあんクリームのお花でデコレーションした抹茶水羊羹の試食用デザート1個
制作したゼリー１台はお持ち帰り頂けます。
試食用の水羊羹のお持ち帰りはありません。
240分 ¥9,500(税込）材料費、流し函（型）1個付
詳細はこちら
オトナワガシ ステップアップコースもあります
和菓子作りが初めてのかたが、段階的に学び上達できるコースレッスンです。
【練切基礎コース】全3回
【練切中級コース】全6回
【練切上級コース】全3回
「おうちで美しいねりきりが作れる」を一緒に目指しましょう。
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